DIRECCIONES
- Coloque una piedra para pizza o baldosas en la rejilla del medio de su horno y encienda el fuego en su posición más alta. Deja que se caliente durante al menos una hora.
- Coloque la salsa en el centro de la masa estirada y use el dorso de una cuchara para esparcirla uniformemente por la superficie, deteniéndose aproximadamente a 1/2 pulgada de los bordes.
3.
Rocíe un poco de aceite de oliva sobre el pastel. Rompa el queso en trozos grandes y colóquelos suavemente sobre la salsa. Esparcir hojas de albahaca por encima.
4
- Usando una pala de pizza, levante el pastel y deslícelo sobre la piedra o los azulejos calientes en el horno. Hornee hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeando, aproximadamente de 4 a 8 minutos.